LANDSPROSSE Sonja Schulze

LANDSPROSSE bietet Ihnen sächsische Wildkräuter separat verpackt oder als milden Salat vorgemischt, gern auch mit essbaren Blüten, als besondere Gaumenfreude an. Angebaut oder wild gesammelt werden die Pflanzen auf den eigenen Flächen vom Hof LANDSPROSSE im Erzgebirgsvorland. Wildkräuter stehen bei LANDSPROSSE im Mittelpunkt. Bei uns werden regionale, essbare Blüten und Kräuter angebaut und auf eigenen Flächen gesammelt. Denn Sachsen ist nicht nur reich an Kulturschätzen, auch in der Natur warten vergessene vegane Köstlichkeiten darauf, für die Küche entdeckt zu werden. Die Geschmackserlebnisse, die die Natur zu bieten hat, sind vielfältig und die Inhaltsstoffe zahlreich. Die Pflanzen sind jedoch oft unscheinbar und werden meist unbeachtet als Unkraut weg geworfen.